Штука полезная во всех отношениях. Такой напиток подают холодным, после того, как он настоялся, либо подогретым. Можно с добавлением меда.
Сегодня я добавила во взвар из расчета на три литра воды:
- стакан сухих яблок,
- полстакана чернослива сушеного,
- полстакана замороженных вишен,
- полстакана урюка (сушеные абрикоcы),
- полстакана сахара,
- пригоршню сушеного боярышника,
- пригоршню мяты мелиссы.
Все нужно залить водой и варить на слабом огне двадцать-тридцать минут, накрыть крышкой, дать настояться шесть-восемь часов. Затем процедить и можно пить.
Полезен такой напиток для пищеварительной системы, как витаминный, как укрепляющий иммунитет и, в зависимости от того, какие травы туда добавить, будет дополнительная польза.
Например:
- #листья мяты успокаивают;
- #листья малины способствуют потоотделению;
- #листья земляники и смородины помогают в борьбе с отеками;
- #чабрец обладает противовоспалительным действием...
Мой, сегодняшний, #взвар оказывает успокаивающее действие за счет мяты и боярышника, снижает давление (поэтому гипотонику такой рецепт не подходит, а здоровому человеку не навредит), благотворно влияет на пищеварительную систему и снабжает организм витаминами.
Вариаций такого напитка множество. Самый подходящий для зимы, как по мне - #сухофрукты в сочетании с #клюквой и шиповником. Очень здорово этот напиток способен поддержать организм в сезон простуд.
Главный плюс этого напитка в том, что в него можно вообще не добавлять сахар. Он получается насыщенным и приятным на вкус сам по себе, за счет сладости и вкуса, который содержится в ягодах и сухофруктах.
Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете.
