Сырую морковь - 1 шт. натереть на крупной терке и выдавить к ней пару долек чеснока.
Огурец свежий средний порезать соломкой.
Сыр твёрдый - 120 гр. натереть на крупной терке и добавить в салат.
Положить в блюдо горсть распаренного и промытого желтого изюма.
Все компоненты аккуратно перемешать, посолить, поперчит, заправить майонезом и выложить на блюдо.
2 вареных яйца потереть на крупной терке и украсить верх салата, веточки петрушки дополнят украшение.
Приятного аппетита и добрых вам праздников!
