Красивый салат «Немо» не может не понравиться любителям рыбки. Он просто обязан украшать любой праздничный стол, независимо от времени года или повода – салат «Немо» понравится детям и взрослым, и станет коронным блюдом хозяйки!
Ингредиенты:
- Соленая семга – 300 гр.;
- Очищенные креветки – 300 гр.;
- Крабовые палочки – 8 шт.;
- Кукуруза сладкая консервированная – 1 банка;
- Яйца – 4 шт.;
- Майонез – 100 гр.;
- Маслины без косточки;
- Укроп и другая зелень;
- Кунжут (белый и черный).
Приготовление:
1) Яйца нужно сварить вкрутую. Для этого сполоснуть их, поместить в кастрюльку с водой, поместить на огонь. После того, как яйца закипят, варить их 8-10 мин. Затем поставьте кастрюльку под проточную струю холодной воды, держите, пока яйца не остынут. Так скорлупа сойдет легко. Почистите яйца, нарежьте их ножом (или с помощью специальной резки) на кубики, не слишком мелко. Один вареный белок отложите в сторону, он пригодится позже для украшения.
2) Креветки сварите в подсоленной воде, нарежьте. Несколько штук также уберите в сторону.
3) Крабовые палочки нарежьте помельче.
4) Сложите все компоненты будущего салата немо в большую миску, перемешайте, и добавьте туда же кукурузу, всю банку. Добавьте майонез и немного соли (если необходимо), хорошо смешайте.
5) Салат выложите на плоское блюдо вытянутой формы (тарелку для рыбы). Сформируйте продолговатый холмик, который и будет рыбкой Немо.
6) Сверху аккуратно и ровно разложите тонкие куски рыбы, равномерно и плотно. Должен создаться эффект цельной красной рыбы.
7) Чтобы украсить рыбку, вырежьте из яичного белка длинные полоски, и выложите на «спинку». Чтобы окантовать эти полоски, используйте тонко нарезанные черные маслины.
8) Из белка и маслин сделайте глазки и ротик, а из куска сёмги – плавник сверху и хвостик. Посыпьте салат «Немо» кунжутом, чтобы завершить свой кулинарный шедевр. Рыбка готова!
Дополнительные хитрости:
1) Украсить салат Немо можно и зеленью, выложив ее вокруг на тарелке. Подключите фантазию! Используйте для украшения не только листы салата, укроп и петрушку, но и зеленые маслины, целые креветки и так далее.
2) Сёмгу вы запросто можете заменить на любую другую красную рыбу, которая вам больше по вкусу: форель или лосось.
3) Берите нежирный майонез, или смешивайте сметану со специями, чтобы салат «Немо»был низкокалорийным.
Совет: Лучше купить готовые нарезки рыбы, они всегда порезаны тонко и аккуратно, что особенно важно для этого салатика.
Рецепт на сайте PovarBest.Ru: Забавный салат «Немо»
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте Лайк. Подписывайтесь на наш канал и читайте ежедневные статьи, блоги и темы.
Некоторые изображения на нашем канале взяты из открытых источников, Яндекс-Картинок и социальных сетей.
