Соки ассоциируются с здоровым питанием и стройной фигурой. Первый прикорм малышу? Яблочный сок. Хочешь полезный завтрак? Выпей стакан апельсинового фреша.
Перед глазами встает красивая картинка - хрупкая, но фигуристая девушка с белыми зубами и копной густых волос пьет стакан яркого сока. Раньше так еще сигареты рекламировали, ага.
В пакетированных соках столько сахара, что их нужно избегать, как чумы. Но не стоит злоупотреблять и свежевыжатыми соками. Сколько можете съесть апельсинов за один раз? А сока сколько выпить?
Если вы за один присест слопаете всего пару персиков или яблок, то употребить их в жидком виде можно раза в три-четыре больше. Представляете, какой удар фруктозы? А если это виноградный сок, который чуть ли не “чистый сахар”?
Но если вы едите целые плоды - совсем другое дело! В них содержится не только сок, но и клетчатка, которая замедляет процесс усвоения фруктозы.
То же самое мы можем сказать и о сухофруктах: глянцевые журналы для глупых женщин советуют заменять ими конфеты. Но сухофрукты это обезвоженные фрукты, то есть концентрат фруктозы со всеми вытекающими, точнее не вытекающими, отсюда последствиями.
Хочется сока? Определитесь, из какого количества фруктов вы его выжмите. А то незаметно можно и ящик яблок лупануть.