Солнечные, яркие баночки заготовок напоминают мне холодной, морозной зимой о тёплом лете. Ну а вкус у этого компота прям как фанта. Обалденный вкус!
Рецепт невероятно прост!
На банку объёмом 3 литра необходимо:
- 15-20 абрикосин
- стакан сахара
- апельсин 3-4 кружочка
- лимон 1 кружочек
Моем тщательно с содой банки. Крышки отдельно кипячу в ковшике.
Абрикосы моем, обсушиваем и удаляем косточки.
Апельсины так же моем и режем на кружочки ( можно ещё кружочек поделить на 4 части)
Лимон так же моём, обсушиваем.
Всё по рецепту складываем в банку.
Закипятить воду, залить крутым кипятком аккуратно банки . Накрыть крышкой и поставить на стерилизацию минут на 20.
Некоторые хозяйки не стерилизуют а сразу закатывают, переворачивают банку и накрывают тщательно одеялом до полного остывания.
Я же для полной уверенности стерилизую банки. А делать это вам или нет , решайте сами.
Вот и всё!
Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! И у вас обязательно всё получится!
А с вами , как всегда была Татьяна