Очень необычный торт с фисташками, если фисташек вдруг нет под рукой их можно заменить на другие орехи.
Ингредиенты:
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахарной пудры;
- 3 столовой ложки молока;
- 2 яйца;
- 200 грамм муки;
- 1 чайная ложка погашенной соды;
- 2 неполные столовые ложки какао;
- 100 грамм фисташки или лесные орехи;
- 100 грамм изюма;
- Ванилин;
- 3 столовой ложки рома.
Масло с сахаром взбиваем в пену, добавляем 2 желтка, затем молоко, муку, соду, какао.
Затем в эту массу добавляем крупно порезанные орехи, предварительно замоченные в роме, обваленный в муке изюм. Все тщательно перемешиваем.
Охлажденные белки взбиваем в снег, осторожно выливаем в массу. Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой. Полученное тесто выкладываем и выпекаем. Готовый торт оставляем остывать в форме.
Приятного аппетита! Что бы узнать больше - подписывайтесь!
