Пирог из слоёного теста с помидорами и сыром фета.
Для приготовления потребуется:
1. слоёное тесто - 200 г;
2. помидоры - 200 г;
3. сыр "Фета" - 200 г;
4. яйцо - 3 шт.;
5. измельчённая петрушка - 1 ст. ложка;
6. соль, перец, специи - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Помидоры порезать ломтиками, потушить на растительном масле 5 минут, остудить.
2) Яйца взбить со специями и добавить остывшие помидоры, перемешать.
3) Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму с бортиками, тесто проколоть вилкой в некоторых местах.
4) Сыр порезать ломтиками среднего размера. Яичную смесь вылить в форму с тестом, сверху выложить сыр.
5) Отправить пирог в разогретую до 180 град. духовку на 20 минут (до получения золотистой корочки).
Сытный несладкий пирог готов! Можно посыпать его свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями! ;)
