Ингредиенты:
1/2 кг. слоеного теста
Сыр твердых сортов - 80гр.
Яйца куриные - 3шт.
Перо лука - средний пучок (60гр.)
2ст.л. сметаны (можно взять майонез)
Черный перец, соль - на ваше усмотрение.
Приготовление:
Рубим лук.
Варим яйца (как их правильно варить, можно посмотреть здесь).
Чистим от скорлупы и режем кубиками.
Сыр протираем через крупную терку.
Все перемешиваем.
Добавляем сметанку, соль и перец.
Еще раз хорошенько перемешаем.
Готовое слоеное тесто (покупное на этот раз), стандартный лист разделяем пополам и каждую половину нарезаем на 4 части. Должно получиться 8 квадратов.
Выстилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем разрезанное тесто. Сверху на него выложим начинку.
Кстати - советую фантазировать с начинкой, делать ее мясной, грибной, овощной и т.д.
Смазываем сверху взбитым яйцом
Разогреваем духовку, ставим в нее противень.
Будем выпекать 40минут (температура 180-190градусов).
Наше угощение готово!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте пальчик вверх и не забывайте подписываться на канал. Будет еще много интересных рецептов!
