Всем давно известно понятие вегетарианства и сыроедения. Это давно изученные и хорошо знакомые течения в области здорового питания. Но мало кто знает, что фрукторианство является одним из наиболее простых и естественных решений в питании человека. В основе данного понятия лежит употребления в пищу свежих ягод и фруктов. Полный отказ от меда, чая, сухофруктов и термически обработанной пищи. Фрукторианцы к числу фруктов относят всем привычные огурцы, помидоры, сладкий перец, кабачок и еще некоторые продукты, которые большинство привыкло называть овощами. Так что данное течение весьма схоже с сыроедением.
Рассмотрим положительные аспекты, к которым приводит фрукторианство: • Фрукты не нужно заранее замачивать, проращивать или готовить. Достаточно их помыть и употреблять в пищу. Что во многом экономит время и силы. • Фрукты и ягоды достаточно просто выращивать. Помимо этого, урожайность с одного дерева явно превышает тот же показатель у других продуктов питания. • Такое питание дает огр