Приготовить аппетитную курицу с картошкой в духовке не сложно, особенно когда под рукой есть этот рецепт.
Нам понадобится:
* Курочка.
* Майонез 2 десертных ложки, аджика 2 ложки.
* Чеснок 2-3 зубчика.
* Соль по вкусу.
* Картошка 6-7 шт.
* Небольшая морковка.
* Лук маленькая головка.
Приготовление:
* Курицу разрезать по грудке, хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.
* Тушку положить в глубокую чашку, добавить аджику и майонез.
* На мелкой терке натереть чеснок.
* Посолить по вкусу. Зависит от размера курочки.
* Хорошо перемешать и натереть руками внутри и с наружи тушки нашим маринадом.
* Курицу накрыть крышкой, пусть маринуется.
* Почистить картошку, нарезать брусочками (можно и кубиками).
* Нарезать лук, добавить к картошке.
* Морковь натереть на крупной терке.
* Посолить по вкусу, можно добавить сухие специи.
* Хорошо перемешать.
* Противень смазать растительным маслом (совсем маленько).
* В центр укладываем курицу спинкой вверх, распределяем картошку вокруг тушки.
* На картошку можно положить 2 маленьких кусочка сливочного масла (по краям).
* Противень ставим в разогретую духовку, следим за приготовлением. 45-50 минут.
* За 5-10 минут до готовности можно картошку посыпать тертым сыром.
Вот и готово. Получилось очень вкусно и сытно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и...
