Как правило, человек, следящий за своим весом, раз в неделю устраивает себе разгрузочный день. Я не из их числа, но от него не отказываюсь. Признаюсь, это блюдо мне нравится своей свежестью, заряжает энергией.
Нам потребуется:
Бутылка кефира
Стакан воды
Огурец
Несколько долек чеснока
Пучок укропа
Приступаем приготовлению и кое-что о составе самих продуктов:
Огурец. Трем на терке.
Содержит витамины С, В1, В2, Р. Минеральные соли. 95% воды. Стимулирует моторную функцию кишечника.
Укроп. Мелко режем.
В его листьях находится аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей (железа, калия, кальция, фосфора и др.).
Чеснок. Выдавливаем в посуду.
Содержит микроэлементы (натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод, цинк), витамины С, В, D, Р; соединения серы, фитонциды, эфирное масло. Чеснок обладает способностью убивать очень большое число самых различных бактерий.
Кефир и воду перемешиваем в равных пропорциях.
Кефир – кисломолочный продукт, восстанавливающий естественный баланс нашего организма.
Все составляющие перемешиваем. Можно немножко подсолить.
Приятного аппетита! Жду вас на своем канале, подписывайтесь.
