Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики канала. Сейчас середина июня и на наших садовых участках поспел первый урожай огурцов. Свежих огурчиков мы уже попробовали в различных салатах и закусках , наступило время полакомится огурцами, малосольными. Предлагаю рецепт огурцов в собственном соку. Делать очень просто и быстро, а вкус пальчики оближешь.
Малосольные огурчики в собственном соку
Ингредиенты:
1. огурцы - 500 гр.
2. 1,5 ч.л. крупной соли
3. 2 зубчика чеснока
4. Зелень: 1 молодой лист хрена, пучок петрушки, пучок укропа( на любителя- можно добавить крест салат, сельдерей)
5.чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы вымыть и нарезать как показано на фото
Далее все ингредиенты выкладываем в полиэтиленовый пакет и тщательно перемешиваем. Пакет завязываем и оставляем на 15-20 минут, что бы огурцы дали сок и впитали аромат специй. В итоге получается вот такая вкуснятина.
Всем приятного аппетита !
