Сегодня у меня для вас рецепт сытного и вкусного супа. Идеально для тех, кто использует дары природы.
Приготовление:
Первый шаг – топим в большой кастрюле 25 грамм сливочного масла. Добавляем туда мелко нарезанную морковь. Для этого блюда потребуется 700 грамм овоща. Также в кастрюлю отправляем мелко нашинкованную луковицу и жарим 5 минут.
Необходимо заранее приготовить овощной бульон. 600 миллилитров также пойдет в кастрюлю вместе с 500 миллилитрами молока. Накрываем крышкой и варим 15-20 минут. Этого времени должно хватить, чтобы овощи стали мягкими.
Взбиваем суп в блендере и добавляем мяту. Ее предварительно мелко режем. Суп лучше подавать со сметаной. Причем, он вкусен как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
