Куриные котлеты с картофельным пюре,
вкусное и легкое в приготовлении блюдо.
Для пюре нам понадобится
картофель 18-20 шт средних
луковица -1 шт
молоко 200 гр
масло сливочное 50 гр
соль по вкусу
Чистим картофель,разрезаем его на 4 части
ставим готовить , не забываем снимать пену и
посолить.
Для котлет нам понадобится
куриная грудка- 2 шт
яйцо- 1 шт
хлеб- 100 гр
лук-2 шт.- небольших
соль, перец по вкусу
вода холодная -3 ст. ложки
мясо нарезаем кусочками, лук четвертинками ,
перекладываем все в чашу комбайна и перемалываем.
Добавляем хлеб, яйцо ,соль , воду и еще раз взбиваем.
Из готового фарша формируем котлетки .
Обжариваем котлеты до золотистой корочки.
Картофель готов. Сливаем воду,толчем картофель, добавляем в него
обжаренный на сливочном масле лук, вливаем
подогретое молоко .
Котлеты с картофельным пюре готовы. Подаем на стол .
Всем приятного аппетита!!!
