На сковороду налить немного сметанного соуса, уложить жареную рыбу, а вокруг нее поджаренный ломтиками картофель.
На рыбу уложить поджаренные белые грибы и репчатый лук, ломтик яйца и залить все сметанным соусом. Затем посыпать натертым сыром, затем сбрызнуть сливочным маслом и запечь до золотистой корочки.
Рыба-150, мука -6, масло сливочное -5, грибы -20, яйцо -1шт (вареное) лук репчатый -20, соус -150,сыр -15, зелень -15.
Приятного аппетита.
