Предлагаю приготовить суп, с нежнейшим вкусом, потрясающим грибным ароматом, который идеально сочетается со сливками и сыром. Отличный суп по бюджетной цене, пробуйте!
Ингредиенты
2,5 литра воды
300 гр. шампиньонов
3 картофелины
1 морковь
2 луковицы
200 мл сливок
3 плавленных сырка
100 гр. сливочного масла
Укроп
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Кипятим воду, опускаем очищенный и нарезанный кубиками картофель.
Обжариваем на сливочном масле мелко рубленый лук, натертую на терке морковь и грибы, нарезанные пластинами, когда овощи приобретут красивый золотистый оттенок, добавим сливки и проварим пару минут, затем переместим в суп, посолим, посыплем перец, варим до полной готовности картофеля.
Сырки нарезаем кубиками и кладем в суп, даем полностью расплавиться, посыпаем рубленым укропом и снимаем с огня. Даем настояться 30 минут, и подаем к столу. Приятного аппетита!
Делитесь нами в социальных сетях, подписывайтесь на канал, ставьте лайки!
