Сырный омлет с хрустящей корочкой. Отличный завтрак, для маленьких и взрослых. Омлет по этому рецепту получается нежный и такой мягкий, а хрустящая корочка и аромат трав придают еще больший вкус. Этот рецепт нужно обязательно попробовать!
Для приготовления завтрака берем два яйца, добавляем соль и молоко.
Теперь размешиваем до однородной массы, не взбиваем, просто слегка перемешиваем.
Для аромата вкуса добавляем немного специй. Вы можете использовать, те которые вам нравятся, тогда завтрак для вас будет еще вкуснее.
Здесь используем черный перец и специи прованских трав совсем немного. Снова все перемешиваем.
Натираем сыр на мелкой терке.
Переходим к плите. На холодную сковороду насыпаем слой сыра по всему диаметру. (можно использовать любые сыры или даже смесь) Нагреваем его на сковороде.
Когда сыр полностью начнет расплавляться , добавляем взбитые яйца. Не забываем накрыть крышкой. Ставим на средний огонь.
И готовим, так чтобы поверхность омлета подсушилась. (примерно на 3 минуты)
Теперь можно его сложить пополам и подавать к столу.
