Идеально подходят для людей, следящих за своей фигурой!
Для приготовления потребуется:
1. яйца варёные - 6 штук;
2. зелёный лук, укроп - 1 пучок;
3. манка - 3 ст. ложки;
4. йогурт греческий - 1 ст. ложка;
5. соль, специи - по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Вареные яйца натираем на крупной тёрке, мелко режем зелень.
2) Соединяем яйца, зелень, манку и йогурт, солим, добавляем специи по вкусу и хорошо всё перемешиваем.
3) Из полученной массы влажными руками формируем небольшие котлетки.
4) Раскаляем сковороду, смазываем её небольшим количеством оливкового или растительного масла и жарим котлетки до золотистой корочки с обеих сторон.
Можно использовать сковороду с антипригарным покрытием, тогда масло для жарки не понадобится.
Просто и очень вкусно, а ингредиенты для котлеток есть почти в каждом холодильнике.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, поделитесь им с друзьями! ;)
