Как привнести что-то новое в простое приготовление картофеля на сковородке? Вкусная и простая жареная картошка.
Ингредиенты:
- 6-8 шт картофеля
- чеснок 2 зубчика
- укроп
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
- сметана жирностью 25% 220 гр
Приготовление:
1. Моем, чистим картофель, разрезаем пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтики, но не до конца (смотрите фото)
2. На хорошо разогретую сковородку, политую растительным маслом, выкладываем картофель срезом вниз и жарим 2 -3 минуты до образования золотой корочки.
3. Далее совсем убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим примерно 10 минут. Крышку не открываем.
4. В сметану добавляем соль, мелко прорезанную зелень, перец и пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешиваем.
5. Пожаренный картофель поливаем сметанным соусом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ставьте классы, если вам понравился рецепт, а также подписывайтесь на канал!
Это очень важно для нас! Поддержите лайком и подпиской, оправьте понравившийся рецепт хозяйке в социальных сетях!
Кулинарных изысков будет ещё больше!
