Как гласит всеми известная мудрость о том, что ужин предпочтительно отдать врагу. Это значит, что перед сном вечерняя трапеза должна быть легкой, никаких тяжелых продуктов, которые долго усваиваются ведь вечером наш метаболизм замедлен и не стоит его нагружать.
Список продуктов от которых нужно отказаться в вечернее время суток:
- Фасфуд
Как бы это ни было печально – в первую очередь, фастфуд отражается на весе. Небольшие перекусы не дают ощущения сытости, зато за короткое время становятся причиной лишних килограмм. Если каждый день питаться фастфудом, за месяц можно набрать не менее пяти килограмм лишнего веса. Фастфуд вреден для здоровья и это подтверждают тысячи американцев, которые страдают лишним весом.
- Сладкие фрукты
Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня – полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.
- Мучные изделия
Это углевод, он относится к быстрым углеводам, быстро усваивается, вырабатывается инсулин и выбрасывается большое количество сахара в кровь, куда деть сахар, естественно в жир. Организм не может взять сколько нужно ему а остальное выбросить во вне. Все откладывает в себя. Углеводы (сложные, которые медленно усваиваются организмом) нужно есть в первой половине дня, что бы превратить их в энергию и спалить за целый день. тогда Вы будите стройные и здоровые.
- Острые соусы и специи
Хрен и горчица, а точнее острые соусы на их основе, - это то, что хорошо и надолго прогоняет сон. К тому же во второй половине дня желудочно-кишечный тракт не так активен и может не справиться с острой пищей, а это может вызвать изжогу и прочие неприятные ощущения. Сюда же входят и соленья и маринованные овощи!
- Шоколад
Даже несколько долек темного шоколада могут причинить вред здоровью. Ведь в нем содержится слишком много быстрых углеводов, сахара и кофеина. Поэтому специалисты советуют есть шоколад и другие сладости в первой половине дня.
- Орехи
Они очень калорийные и очень жирные. Задумайтесь, в горсти орехов содержится до 600 Ккал. Это больше половины ежедневного рациона для худеющих. Те, кто не сидят на диетах, все же должны орехов избегать. Уж слишком в них много жира (хотя и полезного), для последней трапезы за день – не слишком здоровая и легкоперевариваемая еда. Самый правильный вариант приема это утром на завтрак 30 гр или в качестве утреннего перекуса через 2-3 часа после завтрака.
- Копчености и колбасы
Копченое мясо, вареная и сырокопченая колбаса, буженина и прочие вкусности содержат аминокислоту терамин. Она увеличивает выработку норадреналина, вещества, отвечающего за выработку нервных импульсов. Его избыток возбуждает наш мозг, не дает уснуть. Не говорят уже о том, что копчености слишком жирны и вредны.
- Рис
Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.
- Рыбные консервы
Вред рыбной консервированной продукции в том, что они содержат много специй и соли. Вещества задерживают жидкость, провоцируют отеки, повышают холестерин. Избыток соли негативно влияет на состояние кровеносных сосудов мозга. В продукт часто добавляют консерванты, чрезмерное потреблении химии вредно для организма. Если выбирать между свежей рыбой и консервами, то рекомендуется именно натуральный продукт. В консервах полезных веществ все же меньше. Содержание растительного масла в некоторых консервах прибавляет калорийности, поэтому нежелательно налегать на блюдо при лишнем весе. Самые калорийные консервы — шпроты и скумбрия.
А ЧТО ЖЕ МОЖНО?
В нашем распоряжении на ужин остаются:
Различная рыба (желательно не слишком жирная), белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца.