Легкий и полезный вариант диетического шашлыка. Готовим, не выходя из дома!
Порций - 3 (175 гр.)
КБЖУ (на порцию) - 200.0/33.5/6.0/3.5
Ингредиенты
- Куриное филе - 400 гр.
- Кабачки - 2 шт.
- Сыр с массовой долей жира до 20% - 50 гр.
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль, перец
- Паприка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе промыть водой, высушить и нарезать тонкими продольными полосками. Немного отбить. Посолить, поперчить. Добавить чеснок. Все перемешать и оставить мариноваться.
2. Кабачки вымыть, высушить, нарезать полосками толщиной примерно 0,5 см.
3. Противень застелить пергаментом для выпечки. Разложить на нем кабачки, немного посолить и смазать оливковым маслом (используйте кисточку).
4. Поставить кабачки в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Так они станут мягче и будут лучше сворачиваться.
5. Теперь на кабачки можно выложить полоски куриного филе и немного сыра, натертого на крупной терке. Немного посыпать паприкой.
6. Скрутить рулетики и наколоть их на шпажки.
7. Запекать получившиеся рулетики при 180 градусах примерно 25 минут. Если в духовке есть функция гриль, то включить ее последние 5-7 минут.
❤️Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал❤️
Приятного аппетита!
