Мятно-огуречный суп
Вам понадобится :
Огурец — 700 г
Мята — 1 чашка
Лук зеленый — 1/4 чашки
Чеснок — 2 ч.л.
Йогурт (обезжиренный) — 1/4 чашки
Лимонный сок — 1/2 ч.л.
Соль морская — 1 ч.л.
Перец черный (молотый) — щепотка
Вода — по вкусу
Больше рецептов здесь: КУЛИНАР/ЛИ/Я
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты.
Огуры очистить от кожицы. Порубить мяту, зелёный лук, чеснок и огурцы, положить все в блендер. Взбить до однородной массы.
Перелить смесь в большую кастрюлю и тщательно перемешать с йогуртом, лимонным соком, солью и перцем. Поставить в холодильник на 2-4 часа. После разлить по тарелкам и украсить мятой и зелёным луком.
Приятного аппетита!
Лучший способ отблагодарить автора - подписаться на канал КУЛИНАР/ЛИ/Я ! Я обещаю Вам еще много интересных блюд!!! Не забывайте ставить "пальцы вверх" и делиться рецептами с друзьями в социальных сетях!!!Так же вы можете следить за обновлениями в группе "ВКонтакте"КУЛИНАР/ЛИ/Я - блог кулинара-любителя!
Еще Вам понравятся мои статьи:
