Овощное рагу из пряных овощей. Рагу представляет собой смесь овощей, приправленных различными ароматами. Очень вкусное и простое блюдо.
Для приготовления 1 порции нам потребуется:
· цуккини ½;
· цветная капуста 5 соцветий;
· перец болг. красный ½;
· перец болг. зеленый ½;
· перец болг. желтый ½:
· растительное масло 3 столовые ложки;
· семена тмина 1/8 чайной ложки:
· чесночная паста 1 чайная ложка;
· куркума 1 щепотка;
· фасоль красн. консерв. в томат. соусе 3 столовые ложки;
· соль, перец по вкусу.
Нарезаем цуккини мелкими ломтиками.
Также нарезаем цветную капусту.
Затем перец.
Нагреваем масло в кастрюле на слабом огне.
Добавляем семена тмина.
Выкладываем все подготовленные овощи.
Добавляем чесночную пасту, куркуму и соль перец по вкусу.
Накройте крышкой и тушите до готовности.
Добавляем фасоль вместе с томатным соусом.
Все готово, подаем горячим, приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт подписывайтесь (+ плюсик вверху) и ставьте лайк заранее благодарен !!!
Всем пока, удачи!!!
