На 3 порции
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты:
600 г говяжьего фарша
1 луковица
1 ст. л. мелко нарезанной мяты
1 ст. л. мелко нарезанного базилика
1 яйцо
0,5 стакана пшеничной муки
2–3 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
• Фарш выложить в миску. Лук очистить, мелко нарезать, смешать с фаршем. Добавить мяту и базилик, разбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать до однородной массы.
• Из фарша слепить шарики диаметром 2–3 см, обвалять их в муке.
• В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить котлетки со всех сторон в течение 10 минут, до готовности. Сразу подавать к столу, чтобы корочка котлеток была хрустящей.
Всем приятного аппетита!! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!! Благодарим за внимание!!
