Всем весеннего и солнечного дня! Всем хороших выходных, дорогие друзья, чтобы отлично отдохнули душой и телом, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного, горячего деликатеса — Холодный рулет!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное горячее блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление 6 шт. Вам потребуется следующие компоненты:
400 грамм молодой белокочанной капусты, 300 грамм мягкого творожного сыра, 1 большой огурец, 1 сладкий перец, 100 грамм консервированной кукурузы, 1 - 3 зубчика чеснока, 3 веточки зелёного лука, небольшой пучок укропа, соль по вкусу.
Наши предки считали её королевой стола, а спортсмены нашего времени до сих пор так считают. Наряду со всеми овощами капуста вмещает в себе наибольшее количество белков, собственно поэтому её и любят люди, занимающиеся спортом.
Самое интересное отличие капусты от других овощей - это концентрация витамина С в своём составе и возможность сохранять его более полу-года. В капусте витамина С больше, чем в цитрусовых фруктах, поэтому для поддержания иммунитета и профилактики простудных заболеваний можно давиться не лимонами, а кушать капусту в различных блюдах.
1. Капусту отварите в течение 1 минуты в подсоленной воде или пропарьте в пакете в микроволновке до мягкости и эластичности листьев. Капуста должна остаться хрустящей!
2. Огурец и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко порубите, чеснок пропустите через пресс или мелко натрите. Смешайте всё, посолите, дайте постоять минут 10., после чего слейте образовавшийся сок.
Сладкий перец – диетический продукт с низким содержанием сахара и большим количеством полезных веществ, которые способствуют нормализации метаболизма. Более того, большое содержание минеральных солей калия и натрия в совокупности с железом, йодом, фосфором и магнием, способствует профилактике анемии, а также укрепляет иммунитет. Витамины группы В, которыми богат сладкий перец, помогают бороться со стрессом, бессонницей, ухудшением памяти. Также эти витамины незаменимы в лечении кожных заболеваний, сахарного диабета.
3. Добавьте в начинку творожный сыр, кукурузу, аккуратно перемешайте, поставьте в холодильник на 30 минут. Если образуется ещё немного сока, слейте его.
4. Листья капусты разложите пластом, удалив у основания толстый стебель.
5. Выложите на каждый лист начинку, разровняйте, сверните рулетом.
В кукурузе содержится большое количество витаминов группы В, то ее рекомендуют употреблять при заболеваниях нервной системы и мышечной дистрофии, при умственных переутомлениях, истощении организма, тошноте и рвоте. Даже при беременности рекомендуют есть кукурузу, поскольку она помогает снять отеки.
6. Плотно заверните рулеты в фольгу и дайте как следует охладиться — часа 2, иначе аккуратно не сможете нарезать.
7. Перед подачей удалите фольгу и нарежьте рулет поперёк порционными кусками. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
Сын Олег, 4 года. Идем в садик. Он говорит:
- Папа, ты сикука.
Спрашиваю:
- А что такое сикука?
Ответ суперлогический:
- ТЫ!
*** *** ***
Были времена, когда я возвращалась с работы поздно и мой муж, укладывая нашего пятилетнего сына, не рассказывал ему сказки, как большинство родителей, а давал небольшие научно-популярные лекции. Сыну это нравилось и когда, против обыкновения, мне выпала честь уложить его, он обратился ко мне с просьбой:
— Расскажи мне про лазер, или про молекулы.
Потом посмотрел на меня, подумал и продолжил:
— Или хоть про колобка.
*** *** ***
Очередь у банкомата. Я последняя, передо мной мама с мальчиком лет пяти. Мальчик гундит:
— Хочу домой... Я устал... Хочу кушать...
Мама говорит:
— Сейчас денежку возьмём и пойдем в магазин.
Но мальчик не успокаивается. И так всё время, пока не дошла их очередь. Мама вставляет карту в банкомат, а оттуда, естественно, забирает денежки. Мальчик, тут же, успокоившись, тихо спрашивает у мамы: — А там папа сидит?
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!
