Блюдо это родом из Франции! Такое утонченное, изысканное и нежное - оно будоражит фантазию и просто тает во рту! На сегодняшний день по всему миру у этого десерта появилось достаточно много различных вариаций. Мы лишь подобрали один из самых простых и быстрых рецептов десерта "Плавающий остров"!
Десерт "Плавающий остров"
Состав:
- белок куриных яиц - 2 шт
- сахар - 70 гр
- шоколад (любой) - 30 гр
Приготовление
Самое долгое, что можно подготавливать в этом десерте, так это взбивание белков. Однако если у вас на кухне найдется специальный гаджет, который это сможет сделать, то проблема решится в несколько минут!
Итак, взбейте белки до пышной пены или устойчивых пиков, постепенно всыпая сахар. Когда все будет готово, переложите белки с сахаром в любую кружку. Слегка обведите ножом вокруг стенок кружки изнутри, чтобы десерт лучше вынимался.
Поставьте кружку в микроволновую печь на максимально возможную мощность вашего девайса и установите время - ровно 30 секунд!
Пока десерт кружится внутри микроволновки - сделайте на тарелке некую "подушку" из заранее расплавленного шоколада. Расплавить или темперировать шоколад можно все в той же микроволновке, кстати времени у вас на это заняло бы ровно 30 секунд!
Вместо шоколада можно класть любой джем, сироп, топпинг или любые другие сладкие или кисло-сладкие жидкие соусы! Украшать десерт можно фруктами, ягодами или даже орехами!
Когда время выйдет, просто переверните чашку со взбитыми белками на тарелку, украсьте сверху шоколадом (или соусом), фруктами и подавайте!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если вам понравился этот материал!
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями!
