Рая Ивановская
Отдельный небольшой зал, конечно, хороший вариант (если он реализуем). Но я имела ввиду общую атмосферу. Почему-то школьные столовые часто выглядят так же, как столовые в больницах, к примеру. Но это же неправильно. Хоть на 250 посадочных мест, хоть на 500 (как в фудкортах крупных торгово-развлекательных центров) — важно помнить, что не только качество еды важно и чистота, но и внешний вид, атмосфера (и, кстати, запах!).