Является одним из самых быстрых и сильных хищников открытого океана и целью нескольких мелкомасштабных и крупномасштабных промыслов на всем его ареале. Исторически достигнутый вес до 2000 фунтов (900 кг) и длина почти 13 футов (4 м), Атлантический голубой тунец является самым крупным тунцом и самым крупным видом в семье скумбрии. Атлантический голубой тунец питается разнообразной добычей, но, по-видимому, предпочитает рыб и беспозвоночных, которые они могут проглатывать целиком. Поскольку атлантические голубые тунцы претерпевают такое удивительное изменение в размере (от почти микроскопического до того, чтобы быть одним из самых больших океанических хищников), они едят большое количество на протяжении всей их жизни. В молодом возрасте они едят крошечный зоопланктон, и их добыча увеличивается в размерах, как и они. Как взрослые, они едят довольно крупных костлявых рыб и беспозвоночных. Точно так же атлантический голубой тунец съедается хищниками самых крупных рыбок такими как з