Ингредиенты на 12-13 штук:
Мука - 190 гр
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 3/4 ч.л. (я не ложу)
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 150 гр
Растительное масло - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Кефир - 125 мл (комнатной температуры)
Уксус столовый 9% - 1/2 ч.л.
Красный пищевой краситель - 1/2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Приготовление: духовку разогреть до 180 гр. Просеять в миску муку, соду, соль, какао и перемешать. В другой миске растереть венчиком масло, сахар и ванильный сахар. Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать, но не взбивать. Смешать кефир с красителем, добавить уксус, перемешать. Кефирную смесь добавить к смеси масла и яйца, перемешать. Соединить с сухими ингредиентами и перемешать до однородности. Заполнить формочки на 1/2 , выпекать 20-25 минут в разогретой духовке.
Приятного аппетита!
