Нежный пирог с курицей
Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
1.луковица,нарезать
2.чеснок,измельчить
3.куриная грудка 5 чашек,приготовить и измельчить
4.1 чашка томатной пасты
5.соль по вкусу
6.приправы по вкусу
7.2 чашки молока
8.масло сливочное
9.4 яйца
10.2 кортофелины,сваренные,пюре
11.2 стакана муки
12.разрыхлитель
13.твёрдый сыр
14.сырмоцарелла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вглубокой сковороде обжарить лук и чеснок,затем добавить курицу и готовить до золотистого цвета.Резать всё не большими кусочками.Добавить томатную пасту,соль,перец,зелень по вкусу.Отложить в сторону.
В блендере взбить молоко,масло сливочное,яйца и картофельное пюре.Переложить в мискуи добавить муку,разрыхлитель и соль.
Вылить половину теста в смазанную маслом форму для выпечки.С помощью ложки разложить курицу ,затем добавить сыр и моцареллу.
Залить оставшимся тестом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов в течении 30 мин.
приятного аппетита !
