Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусной закуски из кабачков, которая будет уместна как на праздничном столе, так и просто на семейном обеденном столе. готовится она довольно быстро и ее можно приготовить заранее.
Итак, берем несколько молодых кабачков и тонко нарезаем их вдоль. Солим кабачки и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Даем им остыть, смазываем майонезом с чесноком, выкладываем брусочек помидора и веточку укропа или петрушки. Сворачиваем рулетиком и выкладываем рулеты на листься салата. Даем пару часиков настояться и можно пробовать. Я обычно готовлю за день до торжества эту закуску.
Приятного аппетита!
