🍴 2 порции ⌚ 30 мин
Новое сочетание вкусности и полезности в великолепном салате из черного риса и брокколи. Черный рис богат антиоксидантами. Они улучшают память и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Лучше всего выбирать цельные сорта риса. Брокколи также содержит много антиоксидантов. Питайтесь правильно и вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
┃ черный рис - 90 г
┃ брокколи свежие/мороженные 300 гр
┃ помидоры - 2 шт
┃ перец болгарский - 1 шт
┃ лук репчатый красный - 1/2 шт
┃ кинза - 2 веточки
┃ базилик - 1 веточка
┃ карри специи - 1 ч.л.
┃ сок лимона
┃ масло оливковое
┃ соус соевый - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
► Отварить рис
► Нарезать все овощи кубиками
► Покрошит базилик и кинзу
► Обжарить репчатый лук и болгарский перец на оливковом масле 2-3 минуты
► Добавить 40 мил горячей воды и специи карри, тушить 1-2 минуты
► Добавить брокколи в соевый соус, тушить 15 минут до готовности овощей
► Добавить помидоры и зелень, перемешать и оставить на медленном огне 1-2 минуты
► Добавить рис и все перемешать
Готово! Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Жмите палец вверх
Подписывайтесь на канал "Обнаженная Еда"
