Продолжаем нашу рубрику о том, как вкусно поесть на 100 рублей.
Сегодня у нас в рубрике ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ С ГРЕЧКОЙ. Вкусно, сытно и полезно!
Для одной порции нам потребуется:
- 2 яйца - 10 рублей
- 100 грамм фарша куриного - 20 рублей
- 50 грамм гречки - часто в магазинах по акции можно купить за 40 рублей
- ломтик белого хлеба - 30 рублей
- соль, специи
- растительное масло
Приготовление:
Отварить яйца, почистить их. С хлеба срезать мякоть и замочить ее в воде. Отжать воду и смешать хлеб с фаршем. Получившейся смесью плотно облепить сваренные яйца. Поджарить это все на сковороде. Гречку сварить и подавать как гарнир.
Есть еще один вариант, сваренную гречку можно также добавить в фарш с хлебом и также поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!
