На рынках появилась молодая капуста, время летнему крабовому салату. Очень вкусно, быстро и полезно! Сочетание цветов, запахов, сам вид салата вызовет аппетит даже у тех,кто не выносит овощи! Советую попробовать!
Для приготовления салата Вам понадобится:
Небольшой качан молодой капусты
4-5 вареных яйца
1-2 упаковки крабовых палочек
3-4 свежих огурца
1 банка консервированной кукурузы
Укроп, лук, соль,перец
Мелко соломкой нашинкуйте капусту, также соломкой порежьте огурцы. Я все режу соломкой в этот салат что бы соответствовать капусте, кубики не очень красиво смотрятся на ее фоне! Кладите все в большую форму, чтобы удобно было мешать салат, а потом уже перекладывайте в нужную Вам форму .
Так вот, капусту, огурец соломкой. Яйца тоже режете соломкой,сначала пополам,потом тонко вдоль и получится мелко и красиво! Крабовые палочки можно нарезать как вашей душе угодно-они украшение салата, цвет, вкус. Добавьте кукурузу, обязательно укроп, мо-жете положить и петрушку, это уже на ваше усмотрение. Лук обязательно нужен! Если вы делаете много салата, то положите репчатый лук, если мало, смело режете зелёный, он долго не стоит, даже в холодильнике, дает неприятный запах, испортите салат! Поперчить, а соль лучше добавить потом, если понадобится. Салат постоит,ингридиенты дополнят друг друга, а потом пробуйте на соль.
Все тщательно перемешайте, дайте постоять, а потом заправляйте. Можно использовать майонез, сметану, а можно заправить оливковым маслом.
Можно готовить этот салат и в зимнем варианте, много огурцов, рис, крабовые палочки, кукуруза, много зелени. Тоже очень вкусно, но для зимы!
Приятного аппетита! Ставьте лайки, читайте мои статьи, будем готовить вместе!
