Суп - одно из главных блюд в здоровом рационе. Это всегда первое и важное блюдо, которое помогает человеку легко насытиться и зарядить энергией организм. Разновидностей супов огромное множество и сегодня мы рассмотрим несколько рецептов, которые обязательно понравятся вам и вашей семье.
Так же советую посмотреть предыдущие рецепты на моем канале:
Ребрышки по-китайски
Сочный домашний бургер
Макароны с хрустящей сырной корочкой
1. Итальянский суп с колбасками
Нам понадобится:
► 400 грамм колбасок или сосисок
► 1 зубчик чеснока, тертый
► 2 чашки говяжьего бульона
► 1 банка вяленых помидоров
► 2 нарезанных моркови
► 1 банка фасоли
► 2 небольших кабачка, нарезанных кубиками
► 2 чашки шпината
► соль и перец по вкусу
Поджарьте колбаски с чесноком в кастрюле. Добавьте бульон, помидоры и морковь, а также приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15 минут.
Перемешайте с фасолью и кабачками. Накройте и тушите еще 15 минут, или пока кабачки не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте шпинат. Закройте крышкой и готовьте еще 5-10 минут, пока шпинат не будет готов. Перемешайте и подавайте к столу.
2. Суп по-мексикански
Простой, но очень вкусный томатный суп с курицей, немного островат. Чтобы украсить блюдо, можете добавить свежую зелень в каждую тарелку. Так же к такому супу отлично подойдут тефтели - просто положите по несколько штук в каждую тарелку!
Ингредиенты:
► 3 сваренные куриные грудки, измельченные
► 1 банка фасоли
► 1 банка кукурузы
► 1 банка вяленых помидоров
► 1/2 чашки нарезанного лука
► 1 стручок острого перца, нарезанный
► половинка болгарского перца
► 2 чашки куриного бульона
► 1 столовая ложка молотого тмина
Смешайте овощи в большой кастрюле и залейте куриным бульоном. Варите около 20 минут и добавьте измельченную куриную грудку. Готовьте еще 20 минут или пока все ингредиенты супа не будут готовы. Соль и перец добавляйте по вкусу.
Вот и все, приятного аппетита и не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить свежие статьи!
