Медики сообщили, что придерживаясь белковой диеты человек с сердечной недостаточностью снижает на 50% риск преждевременной смерти. Для этого достаточно съедать около 70 г. белка в сутки.
Исследователи проанализировали продолжительность жизни пациентов, у которых диагностирована сердечная недостаточность. Оказалось, что те, кто съедал не менее 70 г. белка в день, жили существенно дольше, нежели те, кто пренебрегал продуктами с этим веществом. Учёные объяснили, что белок в еде помогает мышцам восстанавливаться, а значит сердце начинает работать более правильно. Также снижается общая нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Именно поэтому медики не рекомендовали людям, у которых имеется сердечная недостаточность, пренебрегать орехами, яйцами и мясом, так как именно в этих продуктах имеется больше всего белка.
Вместе с тем австралийские ийские ученые из Университета Сиднея (University of Sydney) в ходе исследования пришли к выводу, что белковая диета в возрасте 50-65 лет может снизить срок жизни и нанести серьезный вред здоровья. Это связано с ростом доли белков в рационе человека на фоне снижения количества потребляемых углеводов.
Профессор биологических наук Стив Симпсон указал, что ранее при составлении диет не учитывались метаболические процессы для разных возрастных групп. Медики отмечают, что в предпенсионном возрасте у людей должен быть сбалансированный рацион. Меню должно содержать фрукты, овощи, крахмалистые углеводы, рис, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, белки и жиры.
При этом ученые отмечают, что подобный рацион сложно уместить в порции. Это связано с особенностями метаболизма в разном возрасте.
В качестве примера отрицательного влияния белковой диеты на организм пожилых людей являются жители Окинавы в Японии. Большое количество долгожителей в городе медики связывают с особенностью их питания. Рацион большинства местных жителей на 80% составляет растительная пища, 10% белка и 10% жира.
СМИ oane.ws
