Как приготовить лимонад из тархуна в домашних условиях рецепт
Сегодня приготовим лимонад из тархуна — популярного на Кавказе растения, также известного под названием эстрагон.
Эта трава обладает не только приятным ароматом и пряным вкусом, но и разнообразными целебными свойствами, в связи с чем тархун так активно применяется медиками и кулинарами.
К полезным свойствам эстрагона можно отнести общеукрепляющее, противовоспалительное и тонизирующее действие. Считается, что это растение способно нормализовать пищеварение, успокоить нервную систему и даже оказать помощь в ситуации с бессонницей.
Ингредиенты:
- свежий тархун (эстрагон) — 50 гр
- сахар — 8 ст. л.
- лимон — 1 шт.
- вода - 250 мл.
- газированная вода — около 1 л.
Процесс приготовления:
- Веточки растения промываем водой, стряхиваем влагу.
- Помещаем в емкость блендера траву и сахар, тщательно измельчаем 1-2 минуты.
- Получившийся состав разбавляем 200 мл воды, добавляем половину лимона и варим 5 минут не доводя до кипения.
- Остывший отвар пропускаем через мелкое сито.
- Процедить жидкость можно дважды, чтобы максимально удалить все остатки эстрагона.
- Разбавляем концентрированную жидкость охлажденной газированной водой (пропорции регулируются с учетом личного вкуса).
Видеорецепт:
Лимонад из тархуна в домашних условиях готов! Наслаждаемся освежающим и бодрящим напитком!
Теги:
#foodkarp #рецепт #пост #веган #постное #постнаяеда #видеорецепты #великийпост #постное меню #твкитчен #драники #вегетарианство #поститься #выпечка #sovkussom #соевый #фудфотограф #fiodblog #appbonapp #cooking #лимонад #тархун #домашнийлимонад
