Ужин должен быть сытным. Особенно важно это для тех, кто сидит на диете. Если ужин получился не сытным и не вкусным, то до сна можно поесть много раз, что обязательно скажется на фигурке. Поэтому ужинаем вкусно и сытно, но соблюдаем правило – не есть непосредственно перед сном.
Вкуснейший суп-гуляш
Для приготовления этого супа понадобятся:
- 500 граммов репчатого лука, нарезанного крупными квадратами
- 500 граммов помидоров, нарезанных крупными дольками
- 700 граммов сладкого перца, нарезанного крупными кусками (для красоты блюда – трех разных цветов, но можно и одного любого цвета)
- чеснок
- 250 граммов мяса свинины, нарезанного крупными кусками
- 250 граммов мяса говядины, нарезанного крупными кусками
- 500 граммов картофеля, нарезанного крупными кусками
- растительное масло – 2 столовые ложки
Приготовление
* В кастрюлю или жаровню с высокими краями влить растительное масло и нагреть его до кипения
* В раскаленное масло выложить куски мяса и быстро слегка обжарить их, приправив солью и измельченным чесноком
* Сразу же после этого в кастрюлю или жаровню добавить 200 граммов воды и картофель
* Следом за картофелем слоями выложить: лук, сладкий перец, помидоры и продолжить тушить до готовности
* В самом конце, перед тем, как снять суп-гуляш с огня, по вкусу можно добавить специи – паприку, душистый перец, лавровый лист
Приготовленное таким образом блюдо получается не только вкусным, но и очень красивым.
