Ингредиенты:
- Фарш 450 гр.;
- Сыр моцарелла 200гр.;
- Томатное пюре 2ст.л.;
- Крупные макароны 30 шт.;
- Масло оливковое - 3 ст. л;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Зелень;
- Специи.
Поставить варить нашу пасту, крупные макароны в слегка подсоленной воде, но не полностью провариваем, а аль-денте.
Слегка обжарить лук и чеснок на сковороде с маслом, добавить туда томатную пасту и полученную массу смешать с фаршем.
Все остужаем, после забиваем фаршем наши макароны. Выкладываем в противень с высоким дном и добавляем воды.
Ставим в духовой шкаф на полчаса и тушим 30 минут. После чего вынимаем противень и посыпаем наше блюдо сыром и ставим еще на 10 минут и добавляем воды.
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
