Берем банку с хорошо закрывающейся крышкой. На дно кладем мелко порезанную морковку, порезанный репчатый лук, перец горошек, чуть-чуть лаврового листа. Далее выкладываем размороженную мойву(размораживать надо на нижней полке холодильника) солим, добавляем немного сахара-песка, и поливаем немного лимонным соком. И так слой за слоем заполняем банку. Закрываем крышкой , переворачиваем банку и убираем в холодильник. Периодически(ну там часа через 2) переворачиваем банку. Через 2-е суток нежнейшая рыба будет готова.
