Блинчики всегда считались самым вкусным и традиционным блюдом в России, в Украине и Белоруссии. Рецептов их приготовления существует такое множество, что невозможно и представить себе. Они бывают дрожжевые, овощные, с начинкой и т.д. Мы представляем вам рецепт сырных блинчиков. Они имеют очень оригинальный вкус и великолепный аромат, который соберет всю вашу семью за столом даже рано утром.
Необходимые продукты
- молоко — 2,5 ст
- яйцо — 2 шт
- мука — 1,5 ст
- сахар — 1 ст.л
- соль — 1 ч.л. (без горки)
- мелко нарезанная зелень — 50 гр
- сыр — 100 гр
- растительное масло — 1 ст.л
Начинаем готовить
- В блендере смешиваем молоко, яйцо, сахар, соль. Всыпаем муку, натертый сыр, зелень и тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
- Хорошо разогреваем сковороду и промазываем ее маслом.
- Наливаем тесто на сковороду при помощи половника и крутим ее по кругу, чтобы тесто распределилось равномерно.
- Обжариваем блины с двух сторон. Промазываем их сливочным маслом.
