Котлеты само по себе очень вкусное блюда, а приготовленное на пару еще и полезное. Такие котлетки можно давать маленьким детям, они не жирные и очень сочные. Подавать их стоит с гарниром и горячими.
Необходимые продукты
- филе куриное — 0,7 кг
- сметана — 1 ст.л
- молоко — 0,5 ст
- яйцо — 1 шт
- сухари — 100 гр
- лук — 1 шт
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец по вкусу
Начинаем готовить
- Филе промываем и перемалываем на мясорубке.
- Сухари вымачиваем в молоке, отжимаем и добавляем в фарш.
- Лук и чеснок натираем на мелкой терке. Складываем в чашку с фаршем.
- В полученную массу вбиваем яйцо, добавляем соль, перец, сметану. Перемешиваем до однородности.
- Руки мочим водой и формируем котлетки. Аккуратно выкладываем их в чашку пароварки и готовим их 30 минут.
Вкусное, нежное и полезное блюдо готово.
