Приветствую Всех!!!! Хотите быстрый ужин на Ваш стол?) Тогда этот рецепт Ленивых голубцов Вам точно подойдет, сытненько и очень вкусненько.
Начинаем приготовления с капусты, берем 300 грамм и нарезаем очень мелко, кипятим воду и опускаем туда нарезанную капусту на пару минут чтоб обмякла, и сливаем воду , а капусту выкладываем в глубокую посуду. Затем отвариваем половину стакана риса минут 15 в под соленой воде, и как свариться процеживаем через сито, чтобы вся вода стекла. Далее берем фарш ( любой) 400- 500 грам и добавляем в него мелко порезанную 1 головку репчатого лука. Теперь все подготовленные ингредиенты соединяем , солим и перчим по вкусу, и хорошо перемешиваем.
Теперь берем сковороду и разогреваем 3 столовые ложки растительного масла, и делаем из получившегося фарша голубцы ( примерно чуть больше, чем обычные котлеты) , и каждый обжариваем по две минуты с обоих сторон.
Далее делаем соус : 5 столовых ложек томатной пасты, 250 грамм сметаны, разбавляем половиной стакана кипяченой воды, немного солим и перчим, можно по желанию добавить приправу или специю для голубцов, все перемешиваем.
Нагреваем духовку до 180 градусов, берем противень , смазываем чуть чуть растительным маслом и выкладываем голубцы на противень, заливаем соусом так чтобы все голубцы были под ним. Ставим в духовку и готовим 40 минут. Подавать можно со свежими помидорами и огурцами нарезанными на дольки, ну и конечно же посыпьте зеленью. Готово) Приятного аппетита !!!)
Подписывайтесь на канал и ставьте лайк)))
