🔹На 100 г. - 40 ккал.🔹
🔺Б/Ж/У - 1,2/2,3/3,7🔺
✅Ингредиенты:
▪️Картофель - 3 шт.;
▪️Лисички (можно шампиньоны) - 300 г.;
▪️Вода - 1,5-2 л.;
▪️1 небольшая морковь;
▪️1 луковица;
▪️40 г. топлёного масла;
▪️ 1 плавленый сырок;
▪️Соль, специи и зелень - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лисички почистить от мусора, промыть и обсушить.
2. Лук и морковь почистить, лук мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке. На дне кастрюли разогреть масло и немного спассеровать овощи, затем добавить лисички и потушить всё вместе 5-10 минут.
3. Картофель почистить и нарезать кубиками.
4. В кастрюлю с овощами и лисичками влить горячую воду, довести до кипения, посолить. Всыпать картофель и варить 15 минут.
5. Когда сварится картошка, добавить в суп натёртый плавленый сырок (можно и просто порезанный кусочками), убавить огонь и при помешивании дождаться полного растворения сырка. Перед выключением (за 3-5 мин.) добавить специи, а перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Делись с друзьями/делай репост. Ставь ЛАЙК (палец вверх)!
До встречи на Канале:
