Здравствуйте дорогие друзья, хочу поделиться с Вами прекрасным рецептом окрошки на квасу. Ох, как хочется в такую жаркую погоду чего-нибудь холодненького. Количество ингредиентов берем из расчета одной порции. И так нам потребуется 80 гр. вареной колбасы, одно яйцо сваренное в крутую, 2 редиски, небольшой огурчик, 1 картошка сваренная в мундире, один пучок зеленого лука и укропа. Картошку и яйцо после варки нужно остудить почистить и порезать кубиками, редис, огурец и колбасу тоже нарезаем. Рубим мелко зелень, добавляем к основным ингредиентам и все перемешиваем. Далее положим в тарелочку, обязательно посолим, добавим сметаны и зальем охлажденным квасом. Вот и готова окрошка, Всем приятного аппетита. Если Вам понравилась ставьте лайки. Ссылка на мой канал zen.yandex.ru/id/5afdd33e5f4967a269c24d95
