Тыква - замечательная огородная культура, которая богата витаминами, микроэлементами, клетчаткой, растительными сахарами. Так как тыква благоприятно влияет на работу сердечно сосудистой системы и пищеварительной системы, она ускоряет обмен веществ. Врачи и диетологи рекомендуют её включить в свой рацион наравне с картофелем и капустой, томатами и огурцами. Есть тыкву можно в неограниченном количестве. Особенно полезна она для людей с сахарным диабетом и гипертонией. Тыква считается самым крупным овощем в мире, а в условиях жаркого климата может достигать веса до 200 кг. Наш климат не такой жаркий, но ,всё же, можно добиться урожая крупных тыкв, если соблюдать следующие агротехнические правила при выращивании тыквы: 1. В начале апреля можно начать проращивать семена тыквы. Для этого их укутывают во влажную салфетку, которую периодически смачивают. 2. Готовим для рассады почвосмесь. Для этого смешиваем 2,5 кг огородной земли с 2,5 кг компоста, добавляем 200 гр золы и 10 гр минерально