Нам необходимо: 2 яйца, 1 банка сладкой кукурузы, 150 гр. помидоров черри, 1 огурец, 1 красная луковица, салат латук, 1 сладкий перец, 150 гр. бекона, салатница
Для заправки: 2 столовых ложки уксуса из белого вина, 1-2 чайной ложки дижонской горчицы, 1-2 чайной ложки жидкого меда, 3 столовых ложки оливкового масла, 2 чайных ложки соевого соуса, соль, перец по вкусу
Приступим: Отварите яйца в крутую, помойте помидоры, слейте жидкость из банки с кукурузой. Вареные яйца подержите в холодной воде, почистите, нарежьте кружочками. Разделите пополам перец помойте и почистите от зерен, помойте огурец, почистите лук, помойте салат латук, порвите его мелкими кусками и выложите в салатницу. Нарежьте огурец, лук, перец кубиками, помидоры черри на 4 части и все смешайте в салатнице с кукурузой.
Для приготовления заправки смешайте уксус, горчицу, мед, соевый соус и масло.
Поджарьте бекон на сковородке до хрустящей корочки, потом обсушите на бумажном полотенце, чтобы масло стекло.
Смешайте салат с заправкой и украсьте яйцом и поджаренным беконом.
Приятного аппетита!
