Чтобы приготовить вкусные горячие пирожки, совсем необязательно долго возиться с тестом. Тут нас здорово выручат тонкие листы лаваша, из которых можно сделать отличные жареные пироги на скорую руку. При этом начинка может быть самой разной – с грибами, ветчиной, яйцами, сыром и т. д.
Ниже я поделюсь рецептом пирожков с сыром и зеленью.
Что понадобится для приготовления?
• 2 листа лаваша весом по 100 г каждый,
• 2 упаковки плавленого сырка по 90 г,
• Любой твердый сыр – 60 г,
• Зелень укропа,
• Подсолнечное масло для жарки.
Приготовление
Плавленые сырки и твердый сыр натрите на терке. Чтобы плавленый сырок лучше натирался, положите его минут на 5 в морозильник.
Укроп мелко нарежьте ножом. Смешайте зелень и сыр. Начинка готова.
Теперь начинайте готовить пирожки. Лист лаваша нарежьте на длинные прямоугольники. В центр прямоугольника положите начинку (примерно 1,5 ст. л.) и заверните конвертиком.
Обжаривайте конвертики на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, чтобы не пропустить следующую вкусняшку!:)
