Диетологи считают, что в рацион здорового питания должны входить не только свежевыжатые соки, но и напитки под названием смузи. Также смузи может быть прекрасной альтернативой магазинных соков, которые не отличаются пользой. В отличии от них этот густой напиток сохраняет в себе все полезные витамины и микроэлементы. Смузи еще называют завтраком, но его можно употреблять как на обед, так и на ужин. Способы приготовления смузи существуют разные и эти напитки делятся на фруктовые, овощные и алкогольные. Еще в них добавляют йогурт, мороженное, молоко и мюсли, также в ингредиенты могут входить зелень, пряности и вино. И это далеко не весь перечень их составляющих.
Давайте с вами рассмотрим три рецепта "смузи"…
Из названия этого завтрака несложно догадаться, что произошел он в англоязычной стране. Так и есть на самом деле, первый "смузи" появился еще в начале прошлого века в Америке
1. Заряд на весь день!
Ингредиенты:
· Мюсли - 150 г;
· Орехи;
· Сухофрукты;
· Молоко теплое 1/2 стакана;
· Порезанный банан - 1 шт;
· Йогурт обезжиренный или кефир - 1 стакан;
· Минеральная вода - 2 ст. лож;
· Мед - 1 ч. лож;
Всеобщей популярностью "смузи" обзавелся в шестидесятых годах. Тогда он появился на всех прилавках здорового питания, а к концу двадцатого века не одно уважающее себя заведение не обходилось без него
Приготовление:
1. В вазочку кладем мюсли с орехами и сухофруктами;
2. Заливаем все это 1/2 стакана молока;
3. Порезанный и очищенный банан кладем в блендер, добавляем йогурт, 2 ложки минеральной воды и одну чайную ложку меда;
4. Взбиваем до однородной массы;
5. Добавляем к мюсли, перемешиваем и разливаем по бокалам;
Когда смузи взбивается в блендере, то дополнительно обогащается кислородом, последний же способствует снижению лишних калорий
Смузи готов, приятного аппетита!
2. Овощной смузи
Ингредиенты:
· Консервированный горошек - 1 банка;
· Отварная или свежая морковь - 1 шт;
· Укроп - 50 грамм;
· Нарезанные яблоки - 2 шт;
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместить в блендер, тщательно взбить до однородной массы и разлить по бокалам;
2. В замен консервированного горошка можно добавить свежий или фасоль, но вместе с этим еще необходимо налить 1/2 стакана овощного отвара. Также в качестве специй можно добавить мяту с корицей и украсить все это листьями базилика.
Смузи готов, приятного аппетита!
3. Десертный смузи
Если добавить совсем немного виноградного вина, то можно придать пикантности и разнообразия не только смузи, но и Вашему вечеру…
Ингредиенты:
· Виноград столовых сортов - 2 стакана;
· Апельсиновый сок - 1/2 стакана;
· Земляника - 200 г;
· Колотый лед - 1 стакан;
· Дольки лимона;
· Листья мяты;
· Виноградное вино;
Приготовление:
1. Виноград, апельсиновый сок, землянику и колотый лед поместить в емкость для приготовления блендера и тщательно размешать до однородной массы;
2. Готовую смесь разлить по бокалам;
3. Если хочется пикантности, то можно добавить совсем немного вина и ваш вечер будет незабываемым…
Смузи готов, приятного аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и не пропускайте новые рецепты...
