Вкусный тортик без муки и масла) идеальный вариант ПП завтрака или перекуса)
🕑Время приготовления: 60 мин с выпеканием
⚖️КБЖУ (без подсластителя): 181-9,5-11,5-10
🍽Порции: 3 персоны
⭕️Диаметр формы (силикон): 20см
Ингредиенты:
🔻 Для коржа:
✔️Морковь 130г
✔️Яйцо 2шт
✔️Кефир 200мл
✔️Отруби пшеничные 50г
✔️Овсяные хлопья 40г
✔️Корица 1чл
✔️Разрыхлитель 1чл
✔️Подсластитель по вкусу и желанию( ПП вариант) , либо сахар -по вкусу
🔻 Для крема:
✔️Сливочный сыр 45г
✔️Творог мягкий 100г (в баночке как йогурт)
✔️Мёд 20г
✔️Орехи грецкие 60г
Приготовление:
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Белки отделить от желтков, желтки добавить к морковке.
Добавить кефир.
Отруби и овсяные хлопья смолоть в кофемолке.
К хлопьям добавить корицу, разрыхлитель, сахар.
Смешать сухую смесь и морковную.
Белки взбить до пиков, аккуратно ввести в тесто.
Выпекать около 35мин в разогретой до 180’ духовке.
Готовый корж остудить, разрезать вдоль и поперёк.
Для крема смешать творог, сыр, мёд.
Орехи мелко порубить, разделить на 4 части.
Промазывать коржи кремом и равномерно посыпать орехами.
Убрать в холодильник на ночь ,либо на пару часов
Вкусный и полезный завтрак, либо перекус готов)
Приятного аппетита!
Мой телеграм канал с рецептами http://tmtr.me/recept15min
Мой инстаграм https://www.instagram.com/vkusno_s_ksu
